Nigella Sativa, den svarta kummen

Nigella sativa Àr en Ärlig vÀxt utbredd inom kulinariska och vÀxtbaserade fÀlt, för dess antistasminiska och fördelaktiga egenskaper pÄ immunsystemet.

Nigella Sativa, den svarta kummen

nigella sativa

Även kĂ€nd som svart sesam, svart kummin eller Benedict frö, den nigella sativa Ă€r en mycket prĂ„lig, Ă„rlig vĂ€xt, kĂ€nd sedan antiken och anvĂ€nds för Ă„rtusenden, inte bara för prydnadsĂ€ndamĂ„l. Tillhör familjen till Buttercup, Ă€r infödd till söder om Asien och det ingĂ„r bland de mest vĂ€rdefulla och berömda fytoterapiska örterna i vĂ€rlden. Nigella sativa anvĂ€nds i sjĂ€lva verket mycket i vĂ€xtbaserade och medicinska fĂ€lt, för hans antihistaminegenskaper och som förstĂ€rkning av immunförsvaret.Detta hĂ€nder för att? vĂ€xten innehĂ„ller vĂ€l essentiella aminosyror och mĂ„nga komponenter som magnesium, kalium, proteiner och selen. Nigella sativa kĂ€nnetecknas av mörkgröna blad, ganska ramifierade och förlĂ€ngde ocksĂ„ upp till 5 cm och blommor med fler kronblad vit och blĂ„ mycket vacker, men vĂ€ldigt ömtĂ„lig och ömtĂ„lig. Frukten istĂ€llet presenteras som stora och svullna kapslar och de innehĂ„ller mycket frön, svart och stort, liknar sesamfrön. AnvĂ€ndningen av nigella sativa frön i antiken Ă€r bevisad av upptĂ€ckten av mĂ„nga frön inom arkeologiska platser i Egypten, Ă€ven omformad till olja. VĂ€xten vĂ€xer nĂ„got i höjd och nĂ„r 20 - 30 cm och bildar ganska kompakta och utökade kuddar.

nigella sativa frön

Nigella sativa gÄr sÄdd i början av vÄren, för att njuta av blomningen under hela sommaren. SÄningen mÄste ske inte för djupt; nÄgra inches av jorden de kommer att bli bra. Fröna mÄste ordnas pÄ nÄgot avstÄnd, för att lÀmna möjligheten att framtida plantor utvecklas tillrÀckligt Àven i bredd. NÀr vÀxterna blivit vuxna De kommer att blomstra med de första varma, med vita och blÄa blommor, mycket lika men mindre, Àn dem i Damigella, Nigella Damascena, som har bredare och vackrare blomningar himmelsk intensiv. NÀr blommorna Àr över, kommer blommorna att Àndras i pods, eller de kÀnda kapslarna som innehÄller frön. Detta hÀnder mer eller mindre senare tre - fyra mÄnader frÄn sÄdd. NÀr böterna dyker upp kommer de att torka ut, bli brun, och plantan kommer snart att dö.

nigella sativa blomma

För frösamling det Àr vÀldigt enkelt: nog ta bort kapslarna delikat e vÀnda innehÄllet inuti smÄ behÄllare. Sativa nigella kan ocksÄ vara odlas i kruka. I detta fall var uppmÀrksam pÄ marken, som inte borde förbli torr, men bra drÀnerade och frÀscha. Det Àr bÀttre att införliva sand och torv för att öka drÀneringen. NÀr det gÀller stÀllningen föredrar anlÀggningen dock sÀrskilt soliga positioner. Ofta i vissa lÀnder i det asiatiska landet, som t.ex. Kina, frön av nigella sativa anvÀnds som substitut alternativ av svartpeppar; i allmÀnhet har de dock en smak liknar lök lite fruktig. Det Àr dÀrför det anvÀnds ofta för salt deg eller passerade grönsakernigella sativaolja Det Àr mycket utbrett och kan hittas till salu hos de bÀsta herbalisterna och Àr sÀrskilt anvÀndbart för behandling naglar och hÄr.



Video: Slice.fi: Satakunnan opiskelijaetupalvelu