Glasögon service

Varje dryck krÀver en viss typ av glas, för vilka de kompletta tjÀnsterna inkluderar olika modeller, lÀmpliga bÄde för det dagliga livet och för speciella tillfÀllen.

Glasögon service

Glasögon och kristaller

Varje typ av dryck krÀver en viss typ av glas, för vilka de kompletta tjÀnsterna inkluderar olika modeller, lÀmpliga bÄde för det dagliga livet och för speciella tillfÀllen.

Mimosa: Richard Ginori glasögon service

den glas det erhÄlles frÄn fusionen och efterföljande kylning av en blandning av nÀmnda substanser förglasningsbara. Beroende pÄ de olika kvantiteterna av dessa Àmnen erhÄlls olika typer av glas.
Normalt glas bestÄr vanligtvis av en blandning baserad pÄ kisel, men för anvÀndningen i köket Àr det mest vÀrdefulla materialet kristall, sammansatt med ett tillsats upp till 35% av blyoxid.
Det Àr ett material av sÀrskild glans och elasticitet, ett brud som kan erkÀnnas för den karakteristiska tinkling som erhÄlls om man trÀffar den delikat.
Glaset kan ta olika fÀrger som lÀgger till blandningen av mineraler som koppar, silver, guld, den senare har förmÄgan att ge en viss rubinröd fÀrg.
FÀrgade glasögon Àr emellertid inte Àlskade av vinkÀnnare, eftersom de Àndrar sin naturliga fÀrg, liksom facetterade kristaller.
NÀr du köper fint glas, det Àr bra att frÄga om de material som anvÀnds och tillverkningsmetoderna. Dessutom Àr det en garanti att vÀlja de mest kÀnda husen, eftersom de fortsÀtter att producera samma modeller i flera Är, sÄ att de ger möjlighet att ersÀtta vissa delar om det bryts.

Typer av glasögon

den kalkar de representerar den mest eleganta typen av bordsvin. De Àr sammansatta av en stammen tunt vila ortogonalt pÄ en cirkulÀr bas sagt fot och en del dÀr vÀtskan hÀlls kallas bevante, som har sin form liknande den hos en blommers kopp.
Vissa glasögon har en liten svullnad pÄ stammen, sade nod, som tjÀnar till att underlÀtta handtaget.

Kikau Store: Ichendorf tulpanglasögon

Typen sa tulip Den anvÀnds för vinprovning: den har en utbuktande form lÀngst ner, som krymper och vÀxer igen vid kanten, vilket tjÀnar att inte sprida aromen.
En komplett tjÀnst omfattar en eller flera vinglas, ett större glas för vatten och en flöjt eller en kopp för mousserande viner.
Vita viner, som ska serveras i smala och smala glasögon, krÀver alltid ett stavglas. Faktum Àr att denna typ av vin ska serveras ganska kallt och detta handtag undviker uppvÀrmning i kontakt med handen.
Rosé viner, Ä andra sidan, bör serveras i runda glasögon som krymper till toppen.
För röda viner av stor prestige anvÀnds ett visst glas, kallat ballon, pÄ grund av sin grysblockform som möjliggör att vinet fÄr en liten rotationsrörelse som slÀpper ut hela doften.
den likörviner serveras i slutet av mÄltiden krÀver smÄ och smala glasögon medan mousserande viner mÄste vi skilja mellan dem konfekt och de torr. För den tidigare Àr koppen nödvÀndig, medan för den senare gÄr flöjten bra med sin lÄngstrÀckta form, sÄ att du kan observera den typiska rörelsen hos bubblorna som stiger uppÄt och bevarar deras brus.

Bormioli Rocco: Arco vattenglas

den vanliga bord glasögon, som huvudsakligen anvÀnds för vatten, Àr de med platt botten, som finns i olika modeller och storlekar. De Àr mindre lÀmpliga för viner eftersom handens vÀrme nÀr de kommer i kontakt kan skada aromen och förhindra att fÀrgen ses i öppenhet.
Glaset frÄn brandy eller konjak har en form utformad bara för denna typ av likör. Det Àr en grysbellad bÀgare, som bör fyllas lite, med en kort stav som gör att den kan hÄllas sÄ att den öppna handen sveper den och vÀrmer innehÄllet till rÀtt temperatur.
För sherry och harbour SmÄ och smala glasögon anvÀnds som inte fÄr innehÄlla mycket vÀtska.
Glaset frÄn whisky Den Àr lÄg och platta, vanligtvis med slÀta vÀggar, men det finns ocksÄ modeller pÄ marknaden fasetterad.
Glaset frÄn lÄng drink den Àr lÄng och avsmalnande och den mest utbredda modellen Àr den platta botten. Men de finns ocksÄ med en kort fot och svagt svagt uppÄt, som ocksÄ anvÀnds för att servera glass eller fruktkoppar.
Det typiska glaset frÄn cocktail Den har en omÀrkbar form: det Àr en kaliber inverterad kon, med öppning pÄ ca 90 grader, med stam och platt bas.
De vanligaste ölglasen Àr de sÄ kallade pilsner och mug, inte alltid gjord av glas, kÀnnetecknad av att endast ha ett handtag med ett handtag.
Drinkware glasögon Àr cylindrisk, lÄnga och ofta fÀrgade, anvÀnds de för fruktjuicer och lÀskedrycker i allmÀnhet.


arch. Carmen Granata



Video: VLOGG: Stringtrosor & nya glasögon (HJÄLP MIG VÄLJA!)