Vilka pannor ska anvÀndas för induktionshÀllen?

InduktionshÀllen krÀver anvÀndning av specifika kokkÀrl, speciellt konstruerade sÄ att kakan fungerar perfekt och med jÀmn matlagning.

Vilka pannor ska anvÀndas för induktionshÀllen?

Induktion kokkÀrl utan flammor

Vid utformning av eget kök Àr valet av hÀll av stor betydelse.
För nÀrvarande, förutom den klassiska gasplanen, finns det flera alternativ, en av de senaste och avancerade lösningarna ligger i induktionshÀll.
Denna matlagningsmetod skiljer sig frÄn de andra eftersom den anvÀnder en magnetfÀlt som skapas genom speciella spolar placerade under hÀllen, generellt gjord av hÀllar. Det estetiska utseendet hos en induktionshÀll liknar en glaserade omrÄdet, jÀmn och platt, dÀr kokzonerna bara indikeras.

Induktionsplan


Dessa omrÄden av induktionshÀllen varierar deras fÀrg med den vÀrme som emitteras endast i de omrÄden som faktiskt tÀcks av krukorna, övriga omrÄden förblir kalla.
L 'frÄnvaro av flammor har fördelen att man undviker brÀnnskador och det finns ingen risk för gaslÀckage. Rengöringen av toppen utan brÀnder och munstycken Àr extremt enkel.
Funktionen hos en induktionsplan Àr ganska hög, med a utbyte över 90% ocksÄ för att vÀrme dispersionen verkligen minskas.
FramgÄngen med denna plan för matlagning Àr emellertid kopplad till anvÀndningen av induktionskokare, speciellt gjord för induktionskök.

Pannor med magnetisk botten för induktionshÀllen

Induktionsplanen för att fungera bra krÀver anvÀndning av lÀmpliga kastruller bestÄende av en speciell magnetisk bakgrund, rik pÄ jÀrnmaterial, sÄsom stÄl eller gjutjÀrn, Àven emaljerat, vilket möjliggör omvandling av vÀrme.
För att fungera i bÀsta fall, tÀckningsomrÄdet för glaskeramikhÀll Det mÄste vara minst 2/3 av uppvÀrmningszonen, sÄ effektiviteten Àr ocksÄ proportionell mot krukans diameter.

Pannor med magnetisk botten för induktionstoppar


Emellertid har induktionskokarna en induktionssymbol specifikt för att kÀnna igen dem bland andra produkter pÄ marknaden.
InduktionshÀllen Àr inte lika, mÄnga mÀrken av produkter erbjuder olika olika diameter för matlagning, vilket innebÀr att en induktionskokare Àr lÀmplig för anvÀndning, men ocksÄ sÀrskilda regler som tillÄter att öka temperaturen som ska erhÄllas, för att fÄ snabbare och dedikerad matlagning.

Induktionskokare

Vem Àger ett kök med induktionshÀll mÄste vara utrustad med en batteri induktionskokare. MatlagningslÀgena varierar ocksÄ med induktionshÀllen. Till exempel blir matlagningen likformig Àven om potten som anvÀnds Àr samma som anvÀnds för tillagning pÄ gasbrÀnnare.
Du kommer att ha en högre uppvÀrmningshastighet, speciellt justerbar, beroende pÄ tillagningen sjÀlv.
UtvÀrderingen av den mest lÀmpliga produkten kan utföras, liksom med magnetisk bakgrundskontroll, Àven med tjocklek, som hjÀlper under matlagning Undvik brÀnnskador av mat, eftersom induktionsplanen vÀrmer upp mycket snabbare.

GlaskeramikhÀll - Ikea


Förutom de klassiska hushÄllsbutikerna kan du köpa induktionskokare satser a IKEAMotstÄndskraftiga krukor och pannor av god kvalitet som ger maximal funktionalitet och bekvÀmlighet tack vare smarta detaljer som bekvÀma handtag.
den OUMBÄRLIG induktionskokare bestĂ„r av 3 krukor med lock och 1 panna, till försĂ€ljning online för 49,95 €. Tjock botten med ett aluminiumskikt mellan de tvĂ„ lager av rostfritt stĂ„l. Den sprider vĂ€rme jĂ€mnt och energiskt effektivt, vilket minskar risken att angripa eller brĂ€nna mat.
Pannan har en Teflon-inredningŸ Platinum Plus, en mycket resistent non-stick belÀggning lÀmplig för daglig anvÀndning.

Induktionskokare i rostfritt stÄl

Utrustning av en kvalitet induktionskokare uppsĂ€ttning idag Ă€r ocksĂ„ möjligt med online inköp pĂ„ Amazon, Karcher Köksartiklar Set Jasmin, inkluderar glaslock och rostfria stĂ„lskĂ„lar, 20 stycken till priset av € 97.58 med fri frakt.

Karcher induktion köksredskap set - Amazon


Passar till matlagning och snabb stekning utan fett. Satsen bestÄr av en kastrull med handtag och glaslock (14 cm); 4 krukor med glaslock (16-18-20-22 cm); 1 gryta med glasdörr (22 cm); 4 skÄlar med lock (13-15-18-20 cm).
Alla gjorda i vÀrdefulla rostfritt stÄl, icke-deformerbar, Àndrar inte smaker och Àr lÀtt att rengöra.
Diskmaskin sÀker, anvÀndbar upp till 240° C, vÀrmeisolerad botten.

Hur man kÀnner igen induktionskokare

InduktionshÀllen har varit mycket trendiga pÄ senare tid och har visat sig vara mycket praktiska, lÀtta att rengöra och sÀkra. Trots flamsbrist Àr induktionskokning snabbare och Àr en utmÀrkt lösning energibesparing.
Matlagning sker genom överhettning av krukorna, vilket i sin tur orsakas av det elektromagnetiska fÀlt som bildas mellan planet av materialet och potten.
NÀr den vÀl Àr aktiverad vÀrms plattan endast nÀr den kommer i kontakt med ett jÀrnmaterial, sÄ keramiska kokkÀrl Àr exempelvis inte lÀmpliga för induktionshÀllen.

Induktionskokare - Stilcasa


Till salu finns olika krukor för typ och material: aluminium, rostfritt stÄl, marmor och non-stick. För att vara lÀmplig för induktionshÀllen mÄste de alltid innehÄlla en jÀrn- eller stÄlkomponent. De i koppar, aluminium och keramik Àr inte kompatibla med induktionskokare sÄvida de inte har a jÀrn bakgrund.
För att intuitivt förstÄ om en kruka Àr lÀmplig för induktion, ta bara en magnet och kontrollera om det sitter fast i krukans botten: om det Àr kvar, betyder det att det kan anvÀndas sÀkert pÄ vilken induktionshÀll som helst.
Som ett alternativ till krukans förpackning rapporteras a spiralsymbol, en sorts vÄr, vilket indikerar dess kompatibilitet med induktionshÀllar.

Induktion stekpanna Tognana Mythos - Stilcasa


Stilcasa erbjuder flera induktionskokare, till exempel mythos, pan 24 cm induktion Tognana, i smidd aluminium, tjock botten som Ă€r kompatibel med induktion, handtag med mjuk beredning, non-stick 4-stjĂ€rnig inredning (floatech), tillgĂ€nglig online för € 15,40.

Krukor för induktionskokning och mer

För tillagning pÄ induktionshÀllar Àr det inte nödvÀndigt att köpa specifika köksredskap, eftersom det för att aktivera planen Àr tillrÀckligt för materialet i bakgrund av potten heller jÀrnhaltig, sÄ om du redan har rostfria pottar (Àven emaljerade) eller gjutjÀrnspottar, kan de börja laga mat, sÄ lÀnge som diameter av botten heller kompatibel med omkretsarna markerade pÄ hÀllen.

Pan Induction - Löst


Andra grundlÀggande egenskaper vid valet av krukor Àr tjockleken, desto tjockare botten desto mer homogen matlagningen kommer att vara; dessutom non-stick belÀggning med silversten, xylan, durit, cortan eller greblon material.
NÀr det gÀller aluminiumpannorna har Àven de keramiska enheterna anpassats för induktionshÀllar tack vare en magnetisk ring pÄ botten.
Andra funktioner som kan utvÀrderas vid inköp av induktionskokare Àr lÀtta, ergonomiska och isolerade pÄ handtagen och locken.
företaget Risoli ' erbjuder en rad induktionskokare som Àr gjorda speciellt för denna typ av matlagningsyta, i gjuten aluminium med non-stick belÀggning Trippelskikt titan högteknologi. Utrustad med en solidlödd rostfri stÄlbotten för induktion, applicerad med H.E.A.T.-metoden.
Denna speciella heta behandling möjliggör optimal vÀrmevridning, för diet och fettfri mat. Alla Induktionsledning Den Àr ocksÄ utrustad med ergonomiska handtag med handtag och knoppar med Ängventilation.



Video: SÄ hÀr anvÀnder ni en induktionsspis